Hotel Management, The Hotel School Sydney

SemesterProgramstartSøk senest
Vår 201722/02 2017
15/12 2016
Høst 201704/07 2017
31/05 2017
Høst 201702/11 2017
01/07 2017

Hotel Management på The Hotel School Sydney er detperfekte valget for deg som vil fokusere på en karriere på service og ledelse i en bransje som er på stadig frammarsj. The Hotel School er Australias eneste hotellskole med universitetsstatus, not som betyr at det er mulig å ta en bachelorgrad innen Hotel Management.

Samarbeidet med Southern Cross University garanterer et høyt utdanningsnivå og åpner også opp for muligheten til å ta en Bachelor of Business in Hotel Management. Du studerer på The Hotel School Sydney, men bachelorgraden din blir utstedt av Southern Cross University.

Hvorfor skal du velge Hotel Management?

I løpet av hotellutdanningen din i Australia studerer du vitenskapelige teorier innen service, turisme og hotell, samtidig som du øker fin forståelse for kommunikasjon og markedsføring innen området. Det ligger et stort fokus på å utvikle dine lederegenskapet og legge en god basis for en fremtidig karriere innen mange områder i servicebransjen.

Hva kan du gjøre etter endt utdanning?

Fremtidige yrker kan blant annet være resepsjonssjef, assisterende hotellsjef, restaurantansvarlig – eller kanskje selvstendig næringsdrivende? Det tydelige business perspektivet gjør at dette er en verdifull utdanning å ha med deg selv om du i fremtiden ikke kommer til å jobbe innen nettopp hotell- eller reisebransjen. Dette er en serviceutdanning som er gangbar i de fleste industrier.

Oppbygning og gjennomføring

Utdanningen på The Hotel School består av både obligatoriske og valgfrie fag. De valgfrie fagene gjør at du kan form din studietid etter dine egne interesser og mål.

I løpet av andreåret vil ha betalt praksis. Dette er en obligatorisk del av utdanningen og for mange studenter er dette en viktig døråpner og springbrett inn i en spennende alternativ.

Eksempel på fag det første året

  • Communication in Organisations Her vil du få økt forståelse av personlig kommunikasjon innen organisasjoner. Studenter introduseres for en mengde ulike kommunikasjonsteorier og konsept som kan tilpasset ethvert bedriftsmiljø.
  • Food and Beverage Operations Studentene utvikler forståelse og kunnskap om de viktigste operative aktivitenen, det juridiske ansvaret og de tekniske kunnskapene som behøves for å drive en virksomhet med mat og drikke involvert. Faget innholder også en gjennomgang av de vanligste probleme man møter innen bransjen.
  • Introduction to Professional Practice Dette faget gir en forståelse for de kunnskapene som kreves for å gå fra klasserommet og inn i hotellbransjen. Studenten får også verdifull kunnskap om ansettelsesprosesser.
  • Tourism Theories and Practices Gjennom dette faget får studentene en introduksjon til turisme. Her utvikler man kunnskap om hele praksisen innen turistfeltet og lærer også metoder for hvordan anvende metoder i arbeidslivet.
  • Marketing Principles Her får du en introduksjon til moderne markedsføring, både for profittbaserte og ideelle virksomheter. Her undersøker man kundeoppførsel, strategisk planlegging og hvordan man skaper en god markedsføringsplan. Det ligger et stort fokus på praktiske og etiske perspektiv.

Eksempel på fag det andre året

  • Professional Hospitality Experience (betalt praksis) Her får studentene seks måneder (600 timer) praktisk erfaring i bransjen gjennom praksis innen hotellvirksomhet. Gjennom observasjon og praktisk erfaring utvikler studentene kunnskapet og ferdigheter som kan brukes i de mer teoretiske akademiske studiene.
  • Human Resources and Workplace Management Studentene for en forståelse av viktighetene å ta vare på de menneskelige ressursene og kunnskapene innen organisasjoner. Her utvikler man både de analytiske evnene og den kritiske sansen.
  • The Sustainable Hotel Environment Her blir miljø fokusert på som en faktor i turisme- og hotellbransjen. Er får man innsikt i miljøutredninger, personalengasjement, ressursbruk og hvordan prioritere best for både bærekraftighet og profitt.

Eksempel på fag det tredje året

  • Hospitality and Tourism Financial Management Gjennom dette faget får studentene utvikle evnene til å bruke budsjett og operativ informasjon i planlegging, kontroll og avgjørelser i hotellorganisasjoner. Inkludert her er finansanalyse, prissetting, budsjettering og investeringsavgjørelser.
  • Tourism and Hospitality Research and Analysis Forståelse for innehenting av informasjon er viktig for enhver turismebedrift. Faget forkuserer på å uvikle evnen til å velge rett innsamlings-, analyse- og presentasjonsmetode for å få frem riktig informasjon.
  • Introduction to Business Law Her får studenten muligheten til å bli bedre kjent med det australske rettssystemet og de viktige delene av forretningsjussen for hotell- og turismebransjen. Her får du også en introduksjon til teorier omkring forretningsetikk.

Eksempel på valgfag

  • Conventions, Meetings and Exhibition Management
  • Entrepreneurship in Tourism and Hospitality
  • Strategic Management for Tourism and Hospitality Enterprises
  • Facility and Risk Management for Hospitality Operations
  • Events Management
  • Tourism and Hospitality Sales and Promotion

OPPTAKSKRAV

  • Generell studiekompetanse
  • IBS-intervju
  • Karakteren 4 eller høyere i engelsk, eventuelt TOEFL/IELTS

Forkunnskaper innen hotell er ikke et krav, men kan bli vektlagt.

Pakkepris og studiestøtte

ProgramstartProgramtypeProgramavgift (NOK)Lånekassen (NOK)*
Vår 2017Årsstudier176 400249 100
Høst 2017Årsstudier194 600255 800

*Beløpet er basert på Lånekassens utbetalinger for forrige studieår

DETTE ER INKLUDERT I PAKKEPRISEN:

  • Skoleavgift (heltidsstudier)
  • Studieveiledning
  • Søknadsveiledning
  • Hjelp til visum
  • Hjelp til Lånekassesøknaden
  • Innkvartering i dobbeltrom første semester/quarter
  • Introduksjonsdager på skolen
  • IBS-representant på plass
  • Støtte under studietiden
  • Karakterer fra lærestedet
  • Diplom fra IBS
  • ANSA-medlemskap

Meld din interesse

Vil du vite mer om studier i utlandet med IBS?

Fyll ut interesseskjemaet, så kontakter vi deg. Legg gjerne ved en beskjed om du har spesielle spørsmål du vil ha svar på. Vi ser frem mot å hjelpe deg!

Bestill informasjon

Vil du få mer informasjon tilsendt?

Her kan du bestille en informasjonspakke. Du får den tilsendt i posten og inneholder blant annet brosjyre, prisliste og utdanningsguide – og skulle du ønske mer spesifikk informasjon er det bare å skrive det inn i kommentarfeltet!